Новости

Как стать шефом в 13 лет?
28.08.2012


И снова мир поражают талантливые подростки-кулинары. В этот раз на гастрономическую арену вышел 13-летний шеф-повар из Лос-Анджелеса. Флинн МакГарри стал знаменитым шеф-поваром Штатов, отчасти благодаря своему раннему возрасту. Свою карьеру подросток начал в ресторане Playa, в котором стажировался после учёбы и где он готовил ужин из 9 блюд. Мальчика запомнили благодарные гости и довольное руководство за его форель с луком и карамелизованным фенхелем.

Флинн МакГарри рассказал журналистам, что готовит с 10 лет, то есть на становление шеф-повар ушло всего три года. Возможно, его откровенность стала неприятным ударом для матери подростка, потому что он заявил, что началом его кулинарного пути стало нежелание есть мамину стряпню. Так в 10 лет он начал заниматься готовкой в доме. Постепенно, чтобы совершенствоваться в мастерстве, он превратил свою спальню в кухню. Там он, как в лаборатории, проводил свои кулинарные эксперименты и обучался поварскому искусству.


взято с сайта http://estet-gid.ru/news/

Комментариев пока нет, станьте первым!


Оставить комментарий

Введите цифры указанные на картинке